食・グルメ 乳製品もミックス粉も使わない！ホットケーキの作り方
牛乳、ミックス粉不使用！ホットケーキの作り方
巷ではホットケーキミックスが品薄とききます
が！
かなこはもともとホットケーキミックスは使いません
子宮内膜症の進行を阻止するために、牛乳やバターなどの乳製品も使いません...
食・グルメ
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ライフスタイル 春のたけのこ＆木の芽のレシピと青いお皿
たけのこ、木の芽の季節です
青いお皿って、優しい色の料理が映えますよね〜
長元宏さん、櫻陶房さん、ふたりの青いお皿に盛りました
ちょっとしたものでもサマになる！三連皿
青い釉薬が美しい花皿
食・グルメ 京都・亀岡「喫茶とベーグルのお店 ネコタ」
園部寄りの亀岡の山裾にある「喫茶とベーグルのお店 ネコタ」は、以前「銀そば せいいち 」という蕎麦屋があったところで、2020年4月にオープンしました。店名の”ネコタ”は、店主さんがねこが好きなことから命名されました。
外観は...
ライフスタイル 身体と心をつくる、天然酵母パン 職人のこだわりをインタビュー
第二・第四土曜はパンの日！
予約も受け付けておりますよ
＜商品一覧＞
つくり手の想いをじっくりきける動画をつくりました
身体にいいもの食べて元気だしていこう！
パン工房みのり
ショッピング フレッシュハーブお取り寄せ ハーブガーデンかしゅかしゅ
春、フレッシュハーブの季節です
目にも楽しめ、お料理やお茶にも活躍するハーブ
わざどころPONでも取り寄せが可能になりました
仕入れているのは、南丹市日吉町で営業されている、「ハーブガーデンかしゅかしゅ」
土曜日と5...
食・グルメ 京都・亀岡「saji（サイ）」
「saji（サイ）」は、JR亀岡駅から徒歩15分ほどの、H商店街にあるカフェ。
元商店をリノベしたのんびり落ち着けるカフェで、ランチタイムの昼間のみ営業。丁寧に作られた彩りのいいランチが人気で、日によっては予約で満席になること...
食・グルメ お菓子のお雑煮「花びら餅」食べ比べ
1月も半月終わって、お正月気分もすっかり抜けたころでしょうか。
お正月の食べ物といえばお雑煮ですが、お菓子のお雑煮ともいえる「花びら餅」は食べたことがありますか？
甘く煮たごぼうを、白味噌のあんと一緒に求肥に包んだ、上品...
ライフスタイル 手間暇かけて作る、香ばしく懐かしい、栃ようかん、栃もち
南丹市美山町鶴ヶ岡地区。
南丹の中でも特に山あいのこの地区で、昔から栃の実の加工食品が作られています。
これは栃ようかん。
栃の香ばしい風味と甘すぎない餡がさっぱりと食べやすい羊羹です。
絵本「モチモチの木」...
食・グルメ 丹波の「黒豆」をお菓子やお茶に。産地にこだわった地域の会社。
朝夕の温度差と丹波高原の朝霧。
そんな土地で育った「京都産：新丹波黒」にこだわった黒大豆。
遊休農地の有効活用にも取り組む、グリーン日吉の製品です。
黒豆といえば、おせち料理には欠かせないアイテムですよね。
つやっつ...
ショッピング 八木町民の想いがお菓子に。山の芋と小豆の「みなのそば」
みんなのそばに…そんな想いがこもった「みなのそば」
南丹市商工会の、八木町女性部の有志メンバー、むつみ会が、
愛情たっぷり込めて作っているお菓子です。
地域の素材を活かした特産品を…と、開発されたこの商品。
氷室の里...