京都・亀岡「saji（サイ）」

「saji（サイ）」は、JR亀岡駅から徒歩15分ほどの、H商店街にあるカフェ。

元商店をリノベしたのんびり落ち着けるカフェで、ランチタイムの昼間のみ営業。丁寧に作られた彩りのいいランチが人気で、日によっては予約で満席になることも。

奇をてらった内容ではないけど、ひと手間込められたお惣菜はどれも絶品。優しい味わいにほっとします。野菜がたっぷり使われていて、品数が多いのもうれしい！かめじん（亀岡人の呼び名）のココロをわしづかみにしています。

時々登場する、結構辛めの野菜だけのタイカレーも、おやつのアツアツのワッフルも全部おいしくて、店主さんのスキルの高さを感じます。

店主さんはスキルだけでなくコミュ力も抜群。京都を代表する人気カフェの創成期を引っ張ってきた人で、人脈も人望も厚く、彼女を慕うお客は数知れず。

亀岡でもその手腕は遺憾なく発揮されていて市のイベントに呼ばれるほどで「亀岡のフィクサー」と呼ばれるほど。懐深くおかあちゃんのような存在です。

そしてsajiに行くたび、不思議なぐらい新しい出会いがあり繋がりが生まれます。sajiのおかげで亀岡の良さを人を知る事ができ、どんどん和が広がっていく感じ。他のお客さんも新しい出会いがあると口をそろえるので、sajiに集う人の共通認識なのかも。ご縁やきっかけをも結ぶsajiで、亀岡・南丹に繋がるきっかけを見つけてくださいね。