ショッピング 料理の風味が簡単にアップ!京都やさいおいる 京野菜の風味をこめ油にとじこめて。 ひとさじ加えるだけで風味抜群の「京都やさいおいる」 立派なにんにくの芽をいただいたので、ペペロンチーノにしてみましたよ。 お料理がめんどうなときにも大活躍です。 「鷹の爪」「バジル」「九条... 2020.05.25 ショッピング食・グルメ
アート&クラフト 長元 宏さんに教わる器のひみつ わざどころPONに器を置いてくださっている陶芸家の長元さんに器製作の裏側をお聞きしました! たくさんの道具たち 南丹市日吉町にある長元さんの工房には器製作に使用する道具たちがたくさん並んでいます。 例えば、こちらは器に... 2020.05.20 アート&クラフト
ライフスタイル 春のたけのこ&木の芽のレシピと青いお皿 たけのこ、木の芽の季節です 青いお皿って、優しい色の料理が映えますよね〜 長元宏さん、櫻陶房さん、ふたりの青いお皿に盛りました ちょっとしたものでもサマになる!三連皿 青い釉薬が美しい花皿 2020.04.27 ライフスタイル食・グルメ